Social-food mania: oggi l’atto di mangiare passa per i social

Social-food mania: oggi l’atto di mangiare passa per i social

Dalle foto artistiche alle recensioni dei ristoranti, il settore food con migliaia di immagini condivise tutti i giorni è sempre più social. Ma perché? Mangiare è da sempre un momento conviviale: dall’antico Egitto fino ad oggi il consumo di cibo è un’azione sociale....

UNIVERONA EXPO: come coniugare cibo e ricerca

L’esposizione universale che verrà inaugurata a breve a Milano ha funto da ispirazione per il Polo Universitario di Verona, che ha deciso di raccontarsi attraverso la lente dell’Expo, raccogliendo e offrendo dai vari Dipartimenti una gamma di idee e...

EXPOMilano2015: come rivoluzionare l’economia del food

«Le Esposizioni Universali sono uno strumento efficace per il risveglio delle coscienze», si legge sul sito di Expo2015. Quest’anno questa affermazione è più vera che mai: il cibo, tema così controverso e attuale, sarà il protagonista dell’edizione...